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瑞穂市:山岡屋の「塩ラーメン」

今日のお昼は山岡家へ。
11時00分に行ったところ駐車場には2台だけ。
さすがに早い時間は空いてますね。

食べたのは、塩ラーメン590円です。
油普通、スープ普通、麺固めにしました。

20060625122716.jpg


相変わらず油が層になってます。
この油、賛否両論ですが熱々スープの温度を保つのに一役かっており、
自分的にはオッケーです。

麺はどうやらどの種類のラーメンにしても同じようです。
がっつりした極太麺です。

塩スープはかなりしょっぱいです。
スープを飲み干すとかなりの塩分摂取量。体に悪いこと間違いなしです。

醤油、味噌、塩と食べましたが、チェーン店にしては美味しいし、値段もそこそこだと思います。
醤油>塩>味噌の順番ですかね。

次回はつけ麺に挑戦したいと思います。
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