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名古屋市西区:和田屋の「塩らーめん」

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今日は、西区の「和田屋」さんへ。

前からそばを通って気になっていた店です。
12時台後半でしたが、結構客はひっきりなしに入ってきます。
最近豚骨醤油ばかり食べていたので、今日はさっぱりと塩ラーメンにしました。
トッピングは鷹の爪の輪切りです。
(あまりにさっぱりでは寂しいのでトッピングしました。)

結論から言うと、

非常に美味しいです!!!

塩スープは、実にガッツリとした塩加減です。
上品な味わいではありませんが、濃い味好きの自分にはピッタリです。
50円で鷹の爪が大量にトッピングされます。
これで、辛いもの好きも大満足です。

麺は細めのストレート。やはり塩ラーメンは細めんですね。
でも、腰があり十分な食べ応えです。

チャーシューはだいぶ煮込んであるのでしょうか。かなり味が濃いため、自己を主張します。
でも、これも口の中でバラバラと崩れ、味が口いっぱいに拡がります。

実に美味しかったです。
しかも値段は650円です。
あとお昼のセットメニューがあれば言うことなしです。

次は醤油か豚骨に行ってみたいです。
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