オーディオ親父のラーメン食べ歩き日記帳

プロフィール写真は最近飼いはじめた「ミニチュアシュナウザー」です。

博多ラーメン長福の「長福ラーメン」

本日は子供の入園式で仕事は有給休暇です。
昼はさっそくラーメンに行ってきました。
博多ラーメン長福です。
岐阜で博多ラーメンというと治朗が有名ですが、自分は長福のほうが好きです。

780円のから揚げセットを食べました。ラーメン+から揚げ3個+ご飯となかなかお値打ちなセットです。
妻も同じものを注文しました。

味は正に博多ラーメンの王道です。
具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ねぎ。麺はやわらか、普通、硬め、バリカタ、ハリガネまで選べます。(粉落しはないようです。)
極細麺はやはり硬い方がいい!!ということでバリカタにしました。
なぜか硬めを注文した妻の方が先に出てきました。

キクラゲは苦手なのですべて妻のどんぶりに投入。海苔は海苔好き息子に取られました。
麺は博多から空輸している麺だそうで、歯ごたえがあり、プリプリの食感です。
120gあっという間に完食。替え玉100円を注文。(財布にやさしい値段設定です。)

80点です

岐阜で博多ラーメン食べるなら、ずばりここでしょう!

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 < らーめんみそ膳の「胡麻味噌カレーラーメン」  + 第一旭ラーメン「自慢ラーメン・みそラーメン」 > 

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博多らぁめん 長福(岐阜市宇佐南)

 岐阜には博多ラーメンの店は多くないんですが、そんな中で美味しい博多ラーメンは?といって名が上がるのが治朗(岐阜市北一色)とココ。博多らぁめん 長福岐阜県岐阜市宇佐南-12-13058-278-4505 博多ラーメンなので当然とんこつですが、それほどクドく無く、バラ....

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