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東浦町:あっ晴つけめん堂の「濃厚焼き干しつけ

東浦町のあっ晴れつけめん堂にて昼ごはん。ここは、駐車場が三台分しかないため案外食べることができないことが多い店。

頂いたのは「濃厚焼き干しつけめん(780円)


ツケダレはグツグツと煮立った石鍋で出てくる濃厚豚骨魚介系。焼き干しの風味がかなり強い。中には細かいチャーシューと穂先メンマ。具的には少し寂しい。
麺はつけ麺で定番な感じの極太ですが、熱盛で頼むと絡むのが難点。
味変アイテムのすだち酢を投入すると少しサッパリした味わいに。
全体的にはありふれた一杯ではあるが、無難に美味しい。ご馳走さまでした。
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