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岐阜市:長良の味や「青にんらーめん」

なかなか行く機会がないのが、長良橋のあたり。これと言って面白いスポットがないんですよね。
でも、結構美味しいラーメン屋はあります。
味や、麺工房・弾、麺屋りょうま・・・
なかでも、一番おすすめはやっぱり味やです。

SBSH8179.jpg

いつも食べる定番の青にんらーめん。
澄んだスープの上品な味わいに揚げニンニクチップがアクセントを加えます。
麺はツルツルとした食感の細めん。
うーん。いつ食べても美味しいですね。

締めはソースカツどん。
故郷の福井県の味です。
SBSH8180.jpg
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この記事へのコメント

- たつきち - 2008年06月08日 23:18:42

ご無沙汰です。最近、ギター復活してPCあまり触ってないです。
味や自分も好きです。あと、念願の大勝軒行きましたが期待しすぎ・・・普通においしいけど・・・。紅胡麻が気になってまた行きました。
ちょっとハマリかけです。
近いうち麻麻挑戦したいです。奥のクレープ屋(くれよん)へは行きますが
・・・

- 亀之介 - 2008年06月09日 21:34:39

たつきちさん。こんばんは。
大勝軒はいつも行列ができてますが、本当普通だと思いますね。
つけ麺なら、麻麻が気になるところです。
近いうちに行ってみようと思ってます。
紅胡麻は店内の排煙が悪いので、なんかあまり好きになれません。
ずいぶん行ってませんが、少しは改善されたでしょうか?

- たつきち - 2008年06月09日 23:27:35

亀之介さん こんばんわ。
大勝軒は夕方終わるの早い!
なんと5時開店で6時終了。1時間で売り切れみたいです。
前まで早くて6時半頃通っても営業してないはずだ。
紅胡麻は、そういわれれば、店内の空気は淀んでいるような・・・それよりいつも後ろの席がタバコ吸うのでそれが気になってます(去年より禁煙中)。
飲食店は、全店店内禁煙にして欲しい!!

- 亀之介 - 2008年06月10日 20:59:11

たつきちさん。こんばんは。

夕食でラーメンに行くことはほとんどないので、大勝軒が1時間でスープ切れになるとは知りませんでした。
昼あれだけ繁盛してればしょうがないかもしれませんが・・・

紅胡麻やっぱり煙っぽいですか。
奥さんが好きなのでたまに行きたいと言うんですが、どうも行く気になれません。

タバコはすわないので、飲食店禁煙というより公共の場所はすべて禁煙くらいにして欲しいと思ってます。
1箱1000円時代も近いようですし、いずれそうなるかもと期待してます。

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