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らーめん工房鹿児島の「チャーシュー麺」

友達の家に遊びがてら行ってきました。
愛知県の三好町にある「らーめん工房鹿児島」

三好町といえばガチンコラーメン道で有名な「和田哲ラーメン五本指」がありますが、その存在をころっと忘れていました。
しまった~!!って感じです。
でも「らーめん工房鹿児島」も工房と称するだけあり、まあまあ美味しかったです。

豚骨醤油スープはかなり濃厚です。麺は太目。
ビールが非常に進みます。
ニンニク唐辛子がテーブルに設置。大量投入するとニンニク臭が強烈です。
でも、入れた方が明らかにコクが出て美味しくなります。

店に入ったときの独特のにおい。(においなので当然すぐ慣れるんですが)
これが残念。
餃子の王将の店の裏手のにおいです。
豚骨系の濃い~味のするラーメン屋さんはかならずこのにおいがします。

あっ。そうそう店内BGMはJAZZでした。これは○。

次回三好町行くときは「和田哲ラーメン五本指」行こうと思います。
CIMG1014.jpg

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