オーディオ親父のラーメン食べ歩き日記帳

プロフィール写真は最近飼いはじめた「ミニチュアシュナウザー」です。

岐阜市:宇佐のさっぽろ亭「塩らーめん」

ちょうど12時くらいに行きましたが、案の定満席で暫く待ちました。
本当に人気店ですね。

食べたのは「塩らーめん」です。
SBSH0014.jpg


モヤシとニンジンを炒めたものが大量に乗ってます。
野菜の甘みが溶け出したスープは味わい深いものがあります。
麺が若干柔らかくて腰がないのが残念。
隣の人が麺固めで!って注文してました。
そんな注文ができるなんて・・・

普通に美味しい。感動できるわけではないけど満足。そんな感じです。

 < サー・コリン・デイヴィス指揮 【ベートーヴェン:序曲集】 + Audiophile Reference, Vol. 4 > 

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僕も大好きで
塩ばかりですが味噌も美味しいみたいですよ。

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