大垣市：とんこつ専門店 麺処 新羽亭の「とんこつつけめん」

大垣にできた新店「とんこつ専門店　麺処　新羽亭」へ行ってきました。
１時半くらいに行きましたが、先客無し・・・
いやな予感がしつつも、券売機で食券を購入。自分はつけめん（７５０円）、奥さんはとんこつ黒（６５０円）。
とんこつ黒はマー油が入っているようですが、１０cc、２０cc、３０ccと好みの量を選べるようです。どれがいいのか見当がつかないので中間を注文。
しばし待つも客は無し・・・（大丈夫か〜）
さすがに、カメラで写真を写すのがためらわれ、取っていいかを聞くのももしまずかったらのことを考えるとためらわれ。ということで写真はありません。

つけめんはクリーミーな味わいの付けだれに、細ちじれめんの組み合わせ。悪くは無いけど、細麺のつけめんってのは基本的にイマイチ。
奥さんの食べたとんこつ黒の方が美味しかったかな。
でも、特筆すべき点は無し。普通に美味しいって感じでしょうか。（細めんのとんこつに最近食傷気味ということもありますが・・・）

夫婦でやっているみたいで応援してあげたいところではあります。