岐阜市：三笠町のとんたんらーめん「タンタン」

今日はとんたんらーめんへ。昔行きましたが普通の味でそれ以来行っていないお店です。岐阜の情報誌「咲楽」によく出てるんですが、「へそまがりラーメン」の大将が関係するとかしないとか・・・


確かに前とはメニューの感じが違います。前は豚骨とか味噌とかが中心でチーズがトッピングできるなど変り種のイメージがありましたが、見事にタンタンメンがメニューの中心になっています。

注文したのは「タンタン」
一番普通のタンタンメンです。


スープは濃厚なタンタンスープ。辛さもほどほどです。
へそまがりラーメンに似ているか言われれば似ているような気も。
具はチャーシュー、メンマ、ニラ、コーン、貝割れ。
貝割れとコーンは昔ながらって感じですが、今時には結構斬新ですね。
メンマが業務用っぽいのは前回と変わらず。
麺は割りと太目の黄色い麺です。結構こしがありますね。

全体的に満足な一杯でした。土曜日でもランチサービスでご飯が付くのがイイ！
店員の活気の無さが気になりましたが・・・