名古屋市：熱田区の六角家（イオン熱田内）の「ラーメン」

仕事でイオン熱田へ行ってきました。ここにはラーメン哲人館ということで6店舗ほどラーメン屋が入ってます。
行ったことのない家系ラーメンの六角家へ。関東地方では結構有名なお店のようです。

注文したのは「ラーメン（特にトッピングなし）」



見るからに家系ラーメン。おもわずそそります。
スープは豚骨と鶏ガラのエキスが濃厚に溶け出したスープで醤油ダレを割る。典型的なトンコツ醤油味です。スープの表面には脂が浮き、こってりとした味わい。
麺はコシの強い極太麺。具はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、大判のり。

とにかく、脂がスープをコーティングしているので熱々です。極太麺がよく絡みます。あっという間に完食しました。
ラーメン哲人館の中では一番美味しいかな。
（食べた後結構胃にもたれます。）

麺：8点
具：7点
スープ：7点
全体的：7点