羽島郡：柳津町の麺坊ひかり「鶏柳辛麺」

昨日は、麺坊ひかりへ行ってきました。途中、大勝軒と桜らーめんを通ったんですが、行列やら待ちやらできてました。
なぜか、麺坊ひかりは特に待ちも行列もなし。

不思議です。絶対こちらの方が美味しいと思うんですが・・・

食べたのは鶏柳辛麺800円です。


具は、細切りメンマ・海苔・チャーシュー・白髪葱・ほうれん草・味玉です。チャーシューは炙りではないようです。
スープは、チョット辛目ですが、いい味してます。
麺は細麺ですが、実に腰のある特徴的な麺です。
全体的なバランスに優れた一杯ですね。

なんで繁盛しないのか不思議でなりません。

具　　：8点　　　　
麺　　：9点　
スープ：8点
全体的：8点