オーディオ親父のラーメン食べ歩き日記帳

プロフィール写真は最近飼いはじめた「ミニチュアシュナウザー」です。

岐南町:らあいちの「白湯ベトコン」

今年最初のラーメンはやっぱり岐阜ならではということでベトコンラーメンを食べに「らあいち」に行きました。
ここはベトコンの種類が豊富なのが特徴です。ベトコン、醤油ベトコン、塩ベトコン、味噌ベトコン、白湯ベトコンと5種類もあります。通常ベトコンと言われるのはこの店では醤油ベトコンです。普通のベトコンを注文すると四川風のが出て来て期待してたのと違うということになるので注意が必要です。

いつもなら醤油ベトコン食べるところですが趣向を変えて白湯ベトコンにしました。
V9050031.jpg

具は一般的にベトコンに入ってるのはすべて入ってます。輪切り唐辛子と生ニンニクもしっかり入ってます。さすがに850円だけはありますね。安いベトコンラーメンだと唐辛子が粉だったりニンニクがチップだったりします。麺は黄色っぽい縮れ麺。結構しっかりした歯ごたえです。スープは白湯なので若干甘目。でも悪くありません。年始めの一杯としてはまずまずです。

具  :8点    
麺  :7点 
スープ:7点
全体的:7点

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