名古屋市北区：陣屋の「味噌ラーメン」

昨日は北区の陣屋に行きました。
大曽根商店街にあるお店です。結構有名ですよね。



食べたのは味噌ラーメン



なぜなら、前に並んでいた3人のサラリーマンのうち二人が注文していたからです。
さらに一昨日食べた味噌ベトコンが美味しかったので、味噌つながりで。ということで。
でも、後から来た客も軒並み味噌ラーメン注文していたので正解だったのかな？

見るからに実にオーソドックスです。
具はチャーシューとメンマとネギのみ。
味噌スープは実に芳醇な味わい。味噌の奥底に出汁の味わいが感じられます。チャーシューはしっかりとした歯ごたえ。メンマも口に含んだときに嫌な匂いがない。
麺は若干太め。味噌にはやはり太麺が合います。

実に満足のいく一杯でした。辛目のラーメンもあるみたいなので次回はそれに挑戦したいと思いました。