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名古屋市中村区:なご家(驛麺通り)の「なご家らーめん味噌」

今日は駅麺のなご家へ。
駅麺は平日でも昼に行くと人気店は並んでいます。
時間がなかったので、一番空いていたなご家にしました。
20060805072459.jpg


食べたのは、なご家らーめん味噌
20060805072601.jpg


八丁味噌など四種類の味噌ををブレンドと書いてあります。
一口飲んでみると、非常に甘い!
かなり甘めです。これは好き嫌いが分かれるところですね。
自分的にはオッケーですが。
唐辛子が振ってありますが、ちょっと少なめ。
辛い物好きにはテーブルにおいて欲しいところです。

具は、チャーシュー、玉子、モヤシ、サヤエンドウ
モヤシのシャキシャキ感が目立ちますがその他は普通。

麺は太目のややちじれ麺でしょうか。結構特徴的です。
味噌煮込みうどんのうどん風に麺をアレンジしたんでしょうか?

全体的にまずまずの一杯でした。
ただ、甘い味噌ラーメンが嫌いな人には合わないでしょうね。

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この記事へのコメント

Re: 名古屋市中村区:なご家(驛麺通り)の「なご家らーめん味噌」 - がんばるヤエちゃん(^-^)v - 2006年08月19日 14:11:46

やっぱり名古屋のラーメンは味噌ですか!
札幌の味噌は良く食べました。
札幌もかなり濃厚です。
名古屋の味噌も今度ぜひ食べてみたいです。

Re: 名古屋市中村区:なご家(驛麺通り)の「なご家らーめん味噌」 - 亀之介 - 2006年08月19日 19:31:45

はじめまして。

名古屋と言えば八丁味噌!
(って、本当は岡崎市なんでけどね)

味噌カツやら味噌煮込みうどんやら。
味噌系の名物がありますが、ラーメンは味噌と言うわけではありません。
たまたま、味噌ラーメンが食べたかったから食べただけなんです。

名古屋ラーメンといえばやっぱり台湾ラーメン!ですかね。
(発祥の地ということで)

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