オーディオ親父のラーメン食べ歩き日記帳

プロフィール写真は最近飼いはじめた「ミニチュアシュナウザー」です。

瑞穂市:山岡家の「ピリ辛ネギラーメン」

山岡家に行ってきました。
なんだか、店内の臭いがだんだん強くなってきたような気が・・・
気を取り直して、券売機で「ピリ辛ネギラーメン(醤油)」を購入。

麺は固め、その他は普通で。
相変わらず提供までは時間がかかります。
太麺だからゆで時間がかかると書いてありますが。
20060726143313.jpg


基本的には醤油ラーメンと同じです。
ピリ辛の白髪ネギが入って、まさに辛めになっただけです。
相変わらず油がすごいです。
上層に溜まってスープの熱さを保持します。
麺は太くて歯ごたえあり。

この味は結構好き嫌いがはっきりしていると思いますが、自分はそんなに嫌いではありません。

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